De Zondebok

Over De Zondebok
Voor melkgeitenhouder Gerard Schroten zijn geitenbokjes geen afval, maar waardevolle restproducten. Om verspilling tegen te gaan, ontwikkelde hij een innovatieve pop-up stal waarin de bokjes kunnen opgroeien voor bokkenvlees. Zijn missie: geen dier meer als afval behandelen.

De link met Novel-T
Met de steun van Novel-T heeft De Zondebok de innovatieve pop-up stal kunnen realiseren en werken aan bewustwording rondom duurzamer gebruik van bokkenvlees.